Hva kan du oppleve på reisen til Can Tho?
Båttur på Mekong-elven
En båttur på Mekong-elven er en opplevelse du sent vil glemme. Her glir du rolig gjennom de svingete vannveiene omgitt av grønne landskap og små lokalsamfunn langs breddene. Underveis får du et unikt innblikk i livet i deltaet og kan nyte den rolige atmosfæren som preger området. Det finnes mange ulike turer – fra korte utflukter til heldagsturer – der du blant annet kan besøke bifarmer, fruktplantasjer, kokoslikørfabrikker og se hvordan lokalbefolkningen produserer tradisjonell risvin og slangebrennevin.
Lokale fruktplantasjer
Mekongdeltaet er kjent som Vietnams frukthage, og et besøk til en av de mange fruktplantasjene er en herlig måte å oppleve regionen på. Mange steder tilbyr guidede turer der du kan vandre blant trærne og smake på nyplukkede frukter som mango, rambutan, dragefrukt og den berømte durian. Samtidig får du et spennende innblikk i vietnamesisk landbruk og livet på landsbygda.
Sykling gjennom landlige omgivelser
Et populært og miljøvennlig alternativ er å leie en sykkel og utforske områdene rundt Can Tho på egen hånd. Du sykler forbi grønne rismarker, små landsbyer og elvekanaler mens du hilser på lokalbefolkningen og får et innblikk i hverdagslivet i deltaet. Det er en fredelig og autentisk måte å oppleve regionen på – langt unna byens travle rytme.
Byliv, kultur og gastronomiske opplevelser
Flytende markeder
De flytende markedene i Can Tho er en av Mekongdeltaets mest ikoniske attraksjoner. Her handles alt fra frukt, grønnsaker og blomster til fersk mat direkte fra båtene. Cai Rang-markedet er det største og mest berømte, og aktiviteten starter allerede ved soloppgang, når elven fylles av handlende båter. For den mest autentiske opplevelsen anbefales det å besøke markedet tidlig om morgenen, gjerne med en båttur fra Ninh Kieu-kaien. Ønsker du en roligere og mer lokal opplevelse, kan du dra til Phong Dien-markedet, som ligger cirka 20 kilometer fra sentrum.
Gastronomiske opplevelser
Can Tho er et paradis for matelskere. Det fruktbare deltaet gir kokkene ferske råvarer året rundt, og maten her smaker rett og slett ekstra godt. Prøv den lokale spesialiteten Can Tho Hotpot, ferske fiskeretter eller de sprø vietnamesiske pannekakene Bánh Xèo. Frukt og grønnsaker dyrket i området brukes overalt – enten som del av retter eller som forfriskende snacks mellom måltidene.
Binh Thuy Ancient House
Et besøk til Binh Thuy-huset er som å reise tilbake i tid. Huset, som ble bygget i 1870, er et vakkert eksempel på kombinasjonen av fransk kolonistil og tradisjonell vietnamesisk arkitektur. Inne finner du antikviteter og kunstverk som forteller historien om Can Thos kulturelle rikdom og europeiske innflytelse. Dette er en av byens mest fascinerende historiske severdigheter – et levende museum og et symbol på regionens mangfold.
